Традиционный тайский соус, без которого не обходится практически ни одно блюдо тайской кухни. Изготавливается из мелкой рыбешки семейства анчоусовых. Чаще всего соус применяется для обжарки лапши, рыбы, мяса, овощей. Входит в состав традиционных рисовых блюд, популярных супов Том Кха и Том Ям.
 
СОСТАВ
	
Экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5%.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Используется при приготовлении блюд из рыбы, заправки салатов с морепродуктами, заправки гарнира.
СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 1 месяца..
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре +5°C до +30°C..