Овсяноблин с бананом и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 2 порции)

• овсяные хлопья 1 стакан

• вода 1 стакан (или молоко)

• 2 яйца

• 2 банана

• какао тертое 30гр

• какао масло 20гр

• мед 2 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем овсяноблин. Овсяные хлопья заливаем водой (молоком), добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

2. Половину теста выливаем на горячую сковороду (можно смазать кокосовым маслом) и обжариваем с двух сторон пару минут. Также делаем со второй половиной теста. Получаем 2 овсяноблина.

3. Овсяноблин визуально делим пополам и выкладываем на одну половину банан порезанный на кружочки. Теперь заливаем банан верху жидким шоколадом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШОКОЛАДА:

1. Подготавливаем паровую баню (ставим одну кастрюльку по-меньше в другую кастрюлю с водой и доводим воду до кипения). Как только появляются первые пузырьки - уменьшаем огонь до среднего.

2. Насыпаем в верхнюю пустую кастрюльку тертое какао - куски должны быть небольшие, лучше мелко порезать. Они начинают таять, помешивая добавляем также порезанные кусочки какао масла. Она также тает и перемешивается с тертым какао. Добавляем мед (или сироп топинамбура) и перемешиваем. Шоколад готов! Пока он горячий - он жидкий. Если его оставить остужаться - он будет твердеть.

3. Пока шоколад жидкий поливаем им бананы. Овсяноблин складываем пополам - накрывая одну сторону на другую. И наливаем шоколадом еще сверху овсяноблина. Готово! Это очень вкусно!

4. P.S. Есть нет времени на приготовление шоколада можно растопить горький шоколад в микроволновке.