
salat-market
Овсяноблин с бананом и шоколадом
ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 2 порции)
овсяные хлопья 1 стакан
вода 1 стакан (или молоко)
2 яйца
2 банана
какао тертое 30гр
какао масло 20гр
мед 2 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Делаем овсяноблин. Овсяные хлопья заливаем водой (молоком), добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.
Половину теста выливаем на горячую сковороду (можно смазать кокосовым маслом) и обжариваем с двух сторон пару минут. Также делаем со второй половиной теста. Получаем 2 овсяноблина.
Овсяноблин визуально делим пополам и выкладываем на одну половину банан порезанный на кружочки. Теперь заливаем банан верху жидким шоколадом.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШОКОЛАДА:
Подготавливаем паровую баню (ставим одну кастрюльку по-меньше в другую кастрюлю с водой и доводим воду до кипения). Как только появляются первые пузырьки - уменьшаем огонь до среднего.
Насыпаем в верхнюю пустую кастрюльку тертое какао - куски должны быть небольшие, лучше мелко порезать. Они начинают таять, помешивая добавляем также порезанные кусочки какао масла. Она также тает и перемешивается с тертым какао. Добавляем мед (или сироп топинамбура) и перемешиваем. Шоколад готов! Пока он горячий - он жидкий. Если его оставить остужаться - он будет твердеть.
Пока шоколад жидкий поливаем им бананы. Овсяноблин складываем пополам - накрывая одну сторону на другую. И наливаем шоколадом еще сверху овсяноблина. Готово! Это очень вкусно!
P.S. Есть нет времени на приготовление шоколада можно растопить горький шоколад в микроволновке.
